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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 07:00

En cette période de fêtes de fin d'année, synonyme diète (hum), on a bien besoin d'un peu de réconfort non? Donc on va se faire un bon gâteau!

P1010046.JPG

Cette recette se prépare en deux parties.

 

Pour la première il vous faut :

3 oeufs

120g de farine

90 g de cassonade (mais du sucre blanc peut faire l'affaire)

1 sachet de levure

3 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe de beurre fondu (demi -sel)

3 pommes

 

Mélanger les ingrédients, verser dans un plat (moule à manqué) et couvrir de lamelles de pomme

Cuire dans un four préchauffé à 210 °C pendant 20 à 30 minutes

 

Pendant ce temps on prépare la deuxième partie:

 

1 oeuf

100g de sucre

100g de beurre demi-sel fondu

1 cuillère à soupe de rhum

 

Mélanger l'oeuf et le sucre, ajouter le beurre fondu et le rhum.

 

Verser cette préparation sur le gateau et remettre à cuire environ 10 minutes de façon à ce que le dessus caramélise un peu.

 

Servir tiède.

 

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