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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 07:12

 

Pour faire une bonne mayonnaise il vous faut:

 

 

P1010153.JPG

 

Zut je me suis trompée d'article, c'est pas une mayonnaise (quoique ça y ressemble) c'est un masque pour cheveux!

 

Il vous faut:

 

-De l'huile pour nourrir vos cheveux (j'ai choisi jojoba car c'est ma favorite)

- De l'eau ou de l'eau florale (j'ai mis de la camomille)

-De l'ester de sucre (qui sert d'émulsifiant à froid et aussi d'agent hydratant)

-Facultatif: ajouts divers: huile essentielle ou actif de votre choix, j'ai mis 5 gouttes et squalane végétale pour ses propriétés lissantes, gainantes et anti déshydratation des cheveux

 

Dans un bol verser une cuillère à soupe et demie d'huile de jojoba, ajouter une cuillère à moka d'ester de sucre, bien mélanger. J'ai ajouté ici les 5 gouttes de squalane végétale.Ajouter ensuite 15-20 pchitt d'hydrolat.

J'ai cherché partout en vain mon mini fouet...mais finallement, en mélangeant bien à la cuillère la mayonnaise monte quand même!

 

Appliquer sur les longueurs et les pointes, laisser agir au moins 1/2 heure avant de procéder au shampoing. Il se peut que comme pour un bain d'huile vous soyez obligée de shampouiner plus les longueurs.

 

  C'est simple et efficace!  Au final avec juste huile/eau/ester de sucre vous pouvez faire un bon masque!

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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 07:35

Et oui....encore du chocolat!

 

  Je voulais imiter les crèmes dessert vendue dans le commerce qui sont recouverte d'une couche de chocolat craquant.

 

100_3184.JPG

 

Ma crème au chocolat

 

40cl de lait

30cl de crème liquide entière

70g de sucre en poudre

4 oeufs

100g de chocolat à cuire

 

 

Faire fondre le chocolat dans le lait en mélangeant bien. Puis ajouter la crème et le sucre. Hors du feu ajouter les oeufs battus en omelette, bien mélanger.

 

Verser dans des ramequins (ici j'ai utilisé 8 petits pots), et les mettre à cuire au four au bain marie (déjà chaud le bain marie) pendant 15-20 minutes à 180°C.

 

Quand c'est cuit: sortir du four et mettre les crémes dans un récipient rempli d'eau froide...pour les refroidir pardi!

 

Pendant ce temps: faire fondre au bain marie 80g de chocolat à cuire avec une goutte d'huile (juste une goutte!!!c'est pour faire briller le chocolat).

 

Etaler délicatement cette sauce chocolat sur les crèmes avec une petite cuillère.

 

  Réserver au frais plusieurs heures avant de déguster! J'avoue comme j'étais un peu en retard, j'ai mis une demie heure au congélateur avant de mettre au frigo.

100_3188.JPG

 

  Cassez la croûte (hahaha) avec une cuillère, dégustez.

 

C'est très bon, je referai, mais en faisant une couche de chocolat plus fine, parceque là on a un palet de chocolat difficile à casser. J'essaierai d'étaler au pinceau le chocolat la prochaine fois pour en mettre moins.

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25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 06:47

 Avec cet hiver morose et pluvieux (de plus en plus vieux ) j'avais envie d'un shampoing un peu frais. Comme l'utilisation des huiles essentielles d'agrumes est limitée à l'hiver car elles sont photosensibilisantes c'est l'occasion!

 

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Recette:

 

-65 g de sodium coco sulfate

-8 g d'eau

-4 g d'huile végétale de jojoba

-0,8 ml de Céramides végétales
- 20 gouttes de protéines de riz
-15 gouttes d'HE citron
-30 gouttes d'HE pamplemousse

 

J'ai pris le temps de bien écraser le SCS cette fois avec un pilon. Puis je l'ai mis au bain marie avec l'eau, quand ça a commencé à s'amalgamer j'ai ajouté l'huile. Hors du feu j'ai rajouté les autres ingrédients.

 

Finallement l'odeur ne reste pas sur les cheveux, mais ça n'est pas plus mal parceque Monsieur Pomme l'utilise aussi...bon il a quand même ralé que je ne refasse pas tout le temps le même shampoing au shikakai ou au henné parcequ'il aime beaucoup les odeurs, mais je lui ai dis que si je faisais tout le temps la même recette je ne pourrai plus alimenter mon blog. Na!

 

Edit : Après quelques semaines d'utilisation sur toute la famille:

- Moi : J'aime bien, pas d'effet particulier

- Monsieur Pomme :  ça lui fais les cheveux moins gras, mais ça lui gratouille la tête (note pour plus tard, il est peut être sensible aux agrumes)

-Mademoiselle la pré-adolescente en phase je me tripatouille les cheveux à longueur de temps et ils sont gras : y'a du mieux dans les cheveux gras.

- Le petit : je pense qu'il s'en fiche mais trouve ses cheveux un peu plus brillant...quand il n'oublie pas de les rincer.

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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 18:04

  Un petit geste pour aider ceux qui en ont besoin!

 

  Outre la collecte annuelle des Restos du Coeur dans les magasins les 4 et 5 mars, Danone et Carrefour s'engagent à offrir dix repas au Restos du Coeur pour chaque article de blog publié sur le sujet.

 

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 Relayez l'information!

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Published by Pomme
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18 février 2011 5 18 /02 /février /2011 07:04

Pour un petit dessert de Saint Valentin (ouai je sais c'est commercial tout ça tout ça...) ou autre, j'avais envie d'innover alors j'ai regardé deux ou trois recettes de Panna Cotta, dont une au café...et je me suis dit tiens j'ai envie d'un irish coffee!

Du coup impro  de panna cotta façon irish coffee.

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30cl de lait

20 cl de crème liquide entière

1 verre à liqueur de whisky

65g de sucre

3 cuillères à soupe de ric*oré

3 feuilles de gélatine

 

J'ai fais chauffer tous les liquides, ajouté le sucre et la ric*oré en mélangeant bien. Pendant ce temps les feuilles de gélatine trempaient dans l'eau froide. Quand elles ont été bien ramollies, je les ai mises dans la préparation en mélangeant bien et j'ai versé le tout dans des verres à whisky.

 

Plusieurs heures au frais,servir avec de la chantilly.

Bon en fait j'ai eu les yeux plus gros que le ventre...au niveau des quantités c'est plus un dessert pour 4 que pour 2.

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11 février 2011 5 11 /02 /février /2011 07:57

 

 

  Une personne de ma famille aillant souvent du mal à trouver le sommeil, j'ai voulu lui donner un coup de main (à défaut d'un coup de bâton derrière le crâne pour l'endormir ;)P1010088.JPG

 

J'ai cherché en magasin bio des plantes, et j'ai choisit la camomille. J'ai également acheté de la vodka parceque ça n'a pas beaucoup de goût. J'ai fait macérer pendant un mois 200G de fleurs de camomille dans 75 cl de vodka.

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J'ai filtré avec un filtre à café avant de mettre en bouteille.

Une cuillère à soupe dans la tisane du soir et bonne nuit!!! Le destinataire de cette potion m'a assuré que ça fonctionnait bien.

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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 07:02

Quitte à avoir les cheveux longs, autant en profiter pour faire quelques coiffures qui sortent un peu de l'ordinaire non?

 

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Prendre une mèche de chaque côté au niveau des tempes, tresser chacune puis arrivé au milieu du crâne tresser les deux ensemble. Prendre deux autres mèches, tresser les jusqu'au bout cette fois. On peut soit les attacher à la tresse du milieu, soit les laisser pendre de chaque côté: effet elfique garanti ;)

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Published by Pomme - dans Coiffure
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28 janvier 2011 5 28 /01 /janvier /2011 07:26

  J'ai voulu faire un shampoing solide avec du henné blond.

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7 CS de sodium coco sulfate

1 CC beurre de murumuru

1 CS HV jojoba

1 CS henné blond

2CS eau

15 gouttes provitamines B5

15 gouttes protéines de riz

10 gouttes HE citron

 

Je n'ai pas voulu utiliser de BTMS cette fois, mais j'ai trouvé la tâche plus difficile du coup, et j'ai mis autant de liquide que dans mes shampoings solides précédents qui en contenait et bien ce shampoing est trop mou! Et j'ai eu du mal à le fabriquer: le sodium cocosulfate s'amalgamait beaucoup moins vite que précédemment. comme mon moule est métallique il était impossible à démouler, du coup je l'ai laissé (oublié) au congélateur plusieurs jours avant de pouvoir le démouler. Comme il était un peu mou, je l'ai laissé séché plusieurs semaines avant de l'utiliser et il abien durcit.

 

La mousse est très onctueuse, il ne sent presque rien, (à la demande de Monsieur Pomme), il lave bien. Mais je dois utiliser un après shampoing puisqu'il n'y a pas de BTMS.

 

Moi: "tu le trouve comment mon nouveau shampoing solide?"

Monsieur Pomme: "ben...il lave"

 

Certes il résume bien. Mais parfois c'est désespérant 

 

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21 janvier 2011 5 21 /01 /janvier /2011 00:00

J'aimeuh la galetteuh savez vous comment? Quand elle est bien faite, qu'y'a d'la noisette dedans!!! Lalalala!

 

En réalité, j'avais prévu de faire une frangipane normale, à l'amande...mais bizarrement il n'y avait plus d'amande en poudre dans le rayon alors je me suis rabattue sur la noisette en poudre.

 

100_3144.JPG

 

Ma recette:

 

2 disques de pâte feuilletée (ouai j'ai pas encore le niveau pâte feuilletée maison)

 

pour la crème de noisette:

125 g de poudre de noisette

90g de sucre en poudre

110g de beurre en pommade (aka beurre laissé toute la nuit sur le plan de travail)

2 jaunes d'oeufs

 

C'est pas dur: mélangez tout!

 

Pour la crème pâtissière: 

130ml de lait

25g de sucre

20g de farine

1 jaune d'oeuf

 

 Faire chauffer le lait. Pendant ce temps mélanger le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse, ajouter la farine. Verser le lait chaud en mélangeant vivement pour pas que ça fasse de grumeaux. Verser dans la casserolle et remettre a feu doux sans cesser de mélanger, dès que le mélange épaissis, couper le feu, mélanger encore un peu.

 

Quand la crème pâtissière a refroidit un peu, la verser sur la crème de noisette. Mélanger.

 

Etaler le mélange sur un disque de pâte feuilletée en laissant deux cm de bord, humidifier légèrement le bord et déposer le second disque, il faut souder les deux disques.

 

Pour dorer: 

1 jaune d'oeuf

 

 

Cuisson: 30 minutes à 180°C

 

Elle était très grande, on a mangé à 10 dessus après un repas de famille. Elle était très moelleuse!

 

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14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 06:49

 

J'adore les chocolats menthe chocolat, aussi pour les fêtes j'ai décidé de m'inspirer de la célèbre confiserie pour créer un savon pour offrir à Noël.

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On en mangerai hein?!

 

La recette:

130g de base savon blanche "Melt and Pour"

Faire fondre au bain marie, en retirer 1/3.

Dans les 2/3 restant ajouter 1 cuillère à café de beurre de cacao, de l'arôme cacao jusqu'à obtention d'une belle couleur et une demie cuillère à café de cacao en poudre.

Verser 1/3 de la préparation chocolat dans un moule carré ou rectangulaire. Laisser durcir un peu au congélateur.

Si nécessaire faire refondre le 1/3 blanc, ajouter 30 goutte d'Huile Essentielle de menthe poivrée. Verser sur la première couche chocolatée. Laisser à nouveau durcir un peu avant de rajouter le reste de savon au chocolat.

 

 

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Published by Pomme - dans Savons
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